1856
Usta fırıncı ve bira üreticisi Johann Peter Ruckdeschel, Amerika’dan döndükten sonra kendi malt imalathanesini ve bira işletmesini kurmaya başladı.
1900
Johann Peter'in oğlu Johann Andreas Ruckdeschel, katkı maddeleri üretimine yönelik faaliyetlerinin temelini attı: "Ruckdeschel's Milliose" adıyla anılan ürün, uzman fırıncılık sektöründe bir dönüm noktası oldu. Un biçimindeki, malt temelli diyastatik katkı maddesi, kısa sürede yurtiçinde ve yurtdışında fırıncılık işletmelerinde gelenek haline dönüştü.
1927
100.000’in üzerinde tiraj elde eden "Des Bäckers kleiner Ratgeber" adlı dergi, fırıncılık işletmeleri için değerli ve eşsiz bir uzmanlık bilgisi kaynağı olarak hizmet etmektedir.
1930
FERTIGSAUER, ekmeklik hamur elde etme yönteminde devrim yaptı. FERTIGSAUER, 24 saate varan alışıldık hamur mayalanma sürecini yalnızca iki saate indirdi.
1971
Yeni ürün serisi ile yeni fırsatlar kendini gösterdi: MELLA adı altında geliştirilen pastacılık ürünleri, varlığını günümüze dek büyüterek devam ettirdi. IREKS, bu gelişmeden birkaç yıl sonra ise ilk karışımını piyasaya sürer: SOJA-MIX.
1990
Dış pazarlar ve yabancı ülkelerdeki şubeler giderek önemini artırmakta. Bugün IREKS Grubu 90’in üzerinde ülkede faaliyet göstermekte, bununla birlikte her zaman sürdürmüş olduğu geleneksel bir aile şirketi olmanın özelliğini de devam ettiriyor.
1998
Kulmbach’taki firma merkezinde yeni katkı maddeleri üretimine başlar: en üst düzeyde güvenlik standartlarına sahip, mükemmel ürün kalitesinin ortaya çıkmasına olanak tanıyan, tam otomatik bir parti karıştırma sistemi.
OOO IREKS'in Moskova'daki kuruluşu, Rusya'daki işimizin sürekli olarak büyümesinin temelini oluşturuyor.
2002
IREKS, Güney Amerika bölgesindeki faaliyetlerini güçlendiriyor.
2004
Dreidoppel şirketinin satın alınmasıyla birlikte özellikle aromalar, temel dondurma bileşenleri ve dekor malzemeleri alanında şirket grubundaki uluslararası rekabet ileriye taşındı.
2011
IREKS, TRIER Group'un satın alınmasıyla Rusya pazarındaki konumunu güçlendiriyor.
Şirketler Grubunun dünya çapındaki varlığı, Çin'deki tabii şirket IREKS (SHANGHAI) FOOD Co. Ltd.'nin kuruluşu ile daha da yayılıyor.
2016
IREKS NORTH AMERICA Ltd. faaliyetlerine başlıyor ve Avrupa kökenli bir tedarikçi olarak Kuzey Amerika pazarında kendine yer ediniyor.
Bugün
Kuruluşunun üzerinden 160 yıldan daha uzun bir süre geçmiş olmasına rağmen, IREKS kendini hâlâ bir global şirketler ailesi olarak görmektedir. Benzersiz firma kültürümüz, müşterilerine sözünü verdiğimiz şeyi sunmamızı garanti ediyor:
Doğadan En İyisi.
