Doğadan En İyisi
Her zaman yeni boyutlarda
çeşitlilik ve lezzet
Türkçe> ÜRÜNLER> Hamur ekşileri

Hamur ekşileri

FERTIGSAUER

Beyaz ekmek ve çavdarlı ekmekler için toz hamur asitlendiricisi
Kullanım oranı % 1 - 6  |   Kağıt torba 25 kg

LIQUID RYE SOUR - Sıvı çavdar ekşisi

Sıvı hamur asitlendiricisi
Kullanım oranı % 1 - 5  |   Plastik bidon 12,5 kg

LIQUID FRISKO - Sıvı buğday ekşisi

Ekmek üretimi için sıvı hamur ekşisi
Kullanım oranı % 1 - 5  |   Plastik bidon 12,5 kg

FRANCONIAN WEIZENSAUER

Kurutulmuş buğday hamur ekşisi
Kullanım oranı % 2 - 5  |   Kağıt torba 25 kg

RUCKDESCHEL’S RMS - ÇAVDAR MALT HAMUR EKŞİSİ

Malt aromalı ekmek üretimi için, kurutulmuş çavdar hamur ekşisi
Kullanım oranı % 1 - 5  |   Kağıt torba 12,5 kg

IREKS SAUER 250

Sıvı hamur ekşisi / arpa malt ekstraktı, kavrulmuş buğday malt unu
Kullanım oranı % 1 - 5  |   Plastik bidon 12,5 kg

KULM BACKSAUER II

Ekmek çeşitlerinin üretimi için hamur asitlendirici
Kullanım oranı % 1,7 - 2,5  |   Plastik bidon 12,5 kg

IREKS-ACTIVSAUER 100

Ekmek üretimi için kurutulmuş çavdar hamur ekşisi
Kullanım oranı % 2 - 10  |   Kağıt torba 25 kg