İREKS A.Ş., dünyada 90’dan fazla ülkede faaliyet gösteren IREKS GmbH ile Türkiye’de gıda sektörünün önde gelen yatırımcı ailelerinden DURUK ailesinin ortak yatırımı olup 1989 yılında faaliyete geçmiştir. Kuruluşundan bu yana endüstriyel tesislere, fırınlara, pastacılık sektörüne, otellere ve catering sektörüne uluslararası kalite standartlarında üretim için gerekli mamul, yarı mamul ve hammaddeleri temin etmektedir. Geniş ürün grubu, ekmek geliştiricileri, hazır ekmek miksleri, pastacılık ürünleri ve spesiyal ürünlerden oluşmaktadır.

Ayrıca İREKS A.Ş. hizmet verdiği sektörlerde, üretim sırasında karşılaşılan sorunların çözümünde yardımcı olmakta ve onların aranan ürünler hazırlamalarını sağlamaktadır.

Ülke şartlarına uygun, müşteri isteklerini göz önüne alarak ürün geliştirmenin yanı sıra dünyada gelişen trendleri de tanıtmaktadır.

İREKS A.S. Türk Fırıncılık ve Pastacılık sektörünün gelişimine katkıda bulunmak amacıyla 27 Mayıs 2004 tarihinde IPEM’i (IREKS Pişirme ve Eğitim Merkezi) faaliyete geçirdi. IPEM’ de gerçekleştirilen eğitimler ile ekmek ve pasta ustalarımız Türk halkının yıllardır tükettiği beyaz ekmeğin yanında tam tahıl taneleri ve yağlı tohumlar ile zenginleştirilmiş spesiyal ekmek grubunu da görüp tanımaktadırlar. Ayrıca kaliteli hammadde seçimi, hijyen ve sanitasyon, sağlıklı ekmek ve pasta üretimi teknikleri hakkında bilgiler verilmektedir. Böylelikle Avrupa Standartlarında ve gıda güvenliği açısından kaliteli üretime katkıda bulunulmaktadır.

Bariyersiz versiyonu yükle

Bağlantıların altını çiz

Yazdırılabilir versiyon