Zwei Hände bearbeiten einen Teig

İREKS Kampüs

Bäcker zeigt einer Gruppe eine Teigzusammensetzung in der Bäckerei

Sizi ileriye taşıyan know-how

Pratik ve anlaşılır bir şekilde açıklanmış, profesyonel olarak sağlam ve güncel bilgiler mi istiyorsunuz? İREKS Kampüsü çatısı altında, çeşitli uzmanlarımız bilgilerini sizinle paylaşıyor - ister dünya çapındaki lokasyonlarımızda, ister işletmenizde yerinde veya herhangi bir yerden uzaktan bağlantı sağlayarak. 

İREKS Fırıncılık Akademisi

Kulmbach'taki merkezimizde bulunan İREKS Fırıncılık Akademisi bir fırıncılık ve servis merkezinden çok daha fazlasıdır! En son teknoloji ile donatılmış olan bu merkezde, farklı fırıncılık işletmeleri için önemli olan süreçleri belirliyoruz. Uluslararası ekibimiz, fırıncılık ve pastacılıktan gastronomi ve gıda teknolojisine kadar çok çeşitli eğitim disiplinlerini ve uzmanlık alanlarını temsil ediyor. Sahadaki ekip, saha servisi ve yan kuruluşlardaki uzman ekipler arasındaki sürekli değişim sayesinde, fırıncılık akademisi fırıncılık teknolojisi uzmanlığımızın merkezidir ve böylece lezzet çeşitliliği, yaratıcılık ve uluslararasılık için alan yaratır. Aşağıdakiler bizim en önemli önceliğimizdir:

Bilgi paylaşımı

Müşterilerimize 500'den fazla İREKS profesyonelinin uzmanlığını paylaşma ve kendi işleri için kullanma fırsatı sunuyoruz.

Ağ oluşturmanın güçlendirilmesi

İREKS Fırıncılık Akademisi, müşterilerimiz ve tüm fırıncılık endüstrisi için profesyonel değişim için bir buluşma yeridir.

Bireyselliğin desteklenmesi

Her fırıncılık işletmesinin kendine özgü bir profili vardır. Birlikte, dünya çapındaki müşterilerimiz için özel çözümler geliştiriyoruz.


İREKS Kompendium Fırıncılık Teknolojileri

Fırıncılık, zanaatkarlık için heves gerektirir. Ancak uzun vadede başarılı olmak istiyorsanız, sağlam bir uzmanlık bilgisi temeline de ihtiyacınız var. Bu nedenle, İREKS Kompendium Fırıncılık Teknolojileri ile fırıncılara çok çeşitli gereksinimlerle karşılaştıklarında yardımcı olabilecek fırıncılıkla ilgili bilgi birikimini hazır olarak sunuyoruz. Referans için, eğitimin bir parçası olarak veya daha derinlemesine sorularla bağlantılı olarak: Kompendium, aynı zamanda temel bilgiler, teknik özellikler ve tecrübelerden edinilen değerlerle destek sağlar. Kitabın basılı versiyonu yaklaşık 400 sayfadan oluşmaktadır ve şu anda Almanca ve İngilizce dillerinde mevcuttur.

İREKS Kompendium Fırıncılık Teknolojileri kitabımız ile ilgileniyor musunuz? Sorumlu satış temsilciniz size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır. Alternatif olarak iletişim formumuzu da kullanabilirsiniz. Basılı versiyona ek olarak, referans kitabı dijital olarak da mevcuttur! www.ireks-compendium.com  adresinde, diğer bilgilerin yanı sıra açıklayıcı kısa videolar, çeşitli reçete fikirleri ve kullanışlı bir arama işlevi bulacaksınız.


Sosyal Medya

Seminerlerimizin yanı sıra yeni fikirler mı arıyorsunuz? Sosyal medya hesaplarımıza bir göz atın!  Profesyonel uygulama ipuçları, güncel şirket haberleri ve İREKS'in perde arkasına bir bakış elde edeceksiniz.