İREKS GIDA SANAYİ A.Ş.
HAKKIMIZDA

Müşterilerimiz 150 yılı aşan
tecrübemizden faydalanıyor

1856 yılında, fırın ustası ve ev birası üreticisi olan Johann Peter Ruckdeschel, bir Alman kasabası olan Kulmbach’ da bir malt imalathanesi kurar ve kısa sürede IREKS maltı kalitenin simgesi haline gelir.

Temel hammaddeler olan tahıllar konusundaki engin tecrübe artı fırıncılık sanatındaki ustalık, şirketi ilerleyen yıllarda büyük başarılara taşıdı:

1900: Fırınların daha iyi ve standart kalitede üretimi ekonomik olarak başarmasına olanak tanıyan, dünyanın ilk un formunda, malt bazlı diyastatik katkı maddesi - MILLIOSE'un geliştirilmesi.

1930: Dünyanın ilk modern hamur asitlendirici maddesi IREKS-FERTIGSAUER'in üretilmesi.

Bu iki ürün fırıncılığa yeni standartlar getirdi. Bu başarılar, geleneği bugün de sürdürmeyi zorunlu hale getiriyor. Aile şirketimizin adında belgelenen bir gelenek:

IREKS = Johann Ruckdeschel Et Söhne, Kulmbach (Almanya).