Farklı lezzetleri yaşamak:
Keten tohumu

Çeşide göre keten tohumunun kabuğu kahve rengi veya sarı olur. Keten bitkisinin tohumudur, tadı hafif fındıkımsı olur.

Yüksek yağ oranından dolayı keten tohumu yağ üretimi için de kullanılır. Tohumun kabuğu ayrıca lif de içermektedir.

Keten tohumu fazla miktarda su ile alınırsa, kabarabilir ve böylece sindirim sistemini destekleyebilir.

Bu olumlu özellikten ve güzel tadından dolayı keten tohumu hem malzeme olarak hem de spesiyal hamur işlerinde Topping olarak kullanılır.

Reçete Keten tohumu ekmeği