Tatlı klasikler
Kanelbullar

Kanelbullar İsveç’e özgü özel bir üründür. 1920’li yıllarda, birinci dünya savaşından sonra ürünü pişirmek için gerekli malzemelerin bulunurluğu artınca ortaya çıkmıştır. Günümüzde İsveç’te en çok bilinen ve sevilen ürünlerden biridir.

Kanelbullar, içinde her bir litre hamur sıvısı için 400 g’dan fazla şeker ve tereğay bulunan zengin mayalı bir hamurdan elde edilir. Kimi zaman kakule baharatı ile tatlandırılır. Acı badem, şeker, margarin ve yoğun aromalı tarçınlı dolgular Kanelbullar’ın lezzetini daha da artırır.

Bu nedenle her kahve molasının vazgeçilmez parçasıdırlar ve birçok çocuğun çoğu zaman yanında bir bardak sütle tadını çıkardığı en çok sevilen bir üründür.

Reçete Kanelbullar