Kırk yıllık hayal gerçek olduAvrupa Birliği (AB) standartları baz alınarak kurulan Metropol Unlu Mamulleri Fırını, 27.06.2009 tarihinde düzenlenen törenle Lefkoşa Organize Sanayi Bölgesi’nde hizmete girdi. İşletme sahibi Mustafa Ersoy, sihirli lezzetlerin üretildiği yer olarak nitelendirdiği fırının kırk yıllık hayali olduğunu söyledi. 
Açılışa Cumhurbaşkanı Mehmet Ali Talat, Başbakan Derviş Eroğlu, Maliye Bakanı Ersin Tatar, Bayındırlık ve Ulaştırma Bakanı Hasan Taçoy, Lefkoşa Türk Belediyesi Başkanı Cemal Bulutoğluları, milletvekilleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. |  | Açılışta, Cumhurbaşkanı Talat, Başbakan Eroğlu, Lefkoşa Türk Belediyesi Başkanı Bulutoğluları ve işletme sahibi Ersoy birer konuşma yaptı. Metropol Unlu Mamulleri Fırını’nın işletmecisi Mustafa Ersoy açılışta yaptığı konuşmada, ticari yaşamında bugüne gelmek için her türlü zorluğu çalışarak aştığını söyledi. Ersoy, “12 yaşından beri alnım terliyor. Tarla sürdüm, buğday ektim, burçak yoldum. Şimdi 52 yaşındayım. Metropol Mucize Lezzetler Fabrikası, benim 40 yıllık hayalimdi” dedi. Daha sonra konuklara, özel giysilerle fabrikanın üretim yapılan tüm bölümleri gezdirildi ve üretilen mamullerden ikram edildi. İREKS A.S. de bu başarıyı kutluyor! |