Glutensiz ürünler:
Çölyak hastaları için de uygun olan ürünler

Glutensiz ürünler, özellikle çölyak hastalığı (glutene tahammülsüzlük) ya da buğday alerjisi olan insanlar için uygundur.

Gluten buğday, kızıl buğday, çavdar, arpa ve yulaf gibi çeşitli tahıllarda bulunan bir çeşit proteindir. IREKS glutensiz özel miksler geliştirmiştir, böylece tahammülsüzlüğü ya da alerjisi olan insanlar ekmeksiz kalmak zorunda değiller.